Çikolata, lezzeti ile gönüllere taht kurmuş bir tatlı olarak karşımıza çıkıyor. Ancak hayatımızda yer alan hazır çikolatalar, sağlıklı bir yaşamı desteklemiyor. Çünkü içerisinde bulunan katkı maddeleri, bu tatlının doğallığından eser bırakmayıp sağlığımızı kötü yönde etkiliyor. Bu nedenle sağlıklı bir yaşam için çikolatadan vazgeçilmesi gerektiğinin uzmanlar tarafından çokça üstünde duruluyor. Ama tatlı deyince akla ilk gelen seçeneklerden biri de çikolata olduğu için bu öneriyi hayata geçirmek oldukça zor… Hem hayatınızın lezzetini kaybetmeden hem de sağlınıza zarar vermeden çikolata krizlerinin üstesinden gelmek ister misiniz? Mutfaktayusufvar’ın geliştirdiği glütensiz, şeker ilavesiz ve vegan sıcak çikolata tarifi ile bunu gerçekleştirmek oldukça kolay! Siz de hemen ev yapımı sıcak çikolata ile çikolatanın en sağlıklı halini keşfedebilirsiniz.
Ev Yapımı Sıcak Çikolata Malzemeleri
2 su bardağı The LifeCo Hindistan cevizi sütü
2 yemek kaşığı The LifeCo agave şurubu
2 tepeleme yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı toz tarçın, zencefil, zerdeçal karışımı
Ev Yapımı Sıcak Çikolata Nasıl Yapılır?
İki su bardağı Hindistan cevizi sütünü çelik bir tencere içine koyun. İçerisine iki tepeleme yemek kaşığı kakao ve bir tatlı kaşığı toz tarçın, zencefil, zerdeçal karışımı ekleyin. Çelik tencere içerisindeki tüm malzemeleri bir mikser yardımı ile iyice karıştırın.
Malzemeleri karıştırdıktan sonra tencereyi ocağa alın ve orta ateşte pişirmeye başlayın. Kaynayıncaya kadar orta ateşte pişirin. Kaynadıktan sonra ise ocağın altını kısın ve beş dakika boyunca bu şekilde kaynamaya bırakın.
Sıcak çikolata karışımınız iyice kaynadıktan sonra tencereyi ocaktan alın. Karışımın içerisine iki yemek kaşığı agave şurubu ekleyip karıştırın. Ev yapımı sıcak çikolata, sıcak sıcak içmek için hazır. Afiyet olsun!