Nefis bitter çikolata ile Hindistan cevizi unu, agave şurubu, taze sıkılmış portakal suyu ve çiğ badem buluştu. Ortaya tadına doyulmaz şahane bir raw bar çıktı! @mutfaktayusufvar ‘ın bizim için geliştirdiği yepyeni tarifi sizlerin de denemesi için sabırsızlanıyoruz!👨🏻🍳
Portakallı Raw Bar
🏷 Öğün: Ara Öğün
🔪 Hazırlama Süresi: 10 dakika
⏳ Hazır Olma Süresi: 1 saat 15 dakika
🍴 Servis: 16 dilim
📣 Kaç kalori: 50 kcal (1 dilim)
🛠 Araç Gereç: 15×15 kalıp – Derin dondurucu
📝Malzemeler
İç Harcı:
⭐️ 5 yemek kaşığı The LifeCo Hindistan cevizi unu
⭐️ 2 yemek kaşığı The LifeCo agave şurubu
⭐️ 2 yemek kaşığı kıyılmış çiğ badem
⭐️ 1/2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
⭐️ 1 çay kaşığı toz tarçın
Görsel Sanatlar:
⭐️ 60 gr şekersiz bitter çikolata
⭐️ 1 tatlı kaşığı katı The LifeCo Hindistan cevizi yağı
▶️ Hazırlanışı
1- Derin bir kapta iç harç için gerekli tüm malzemeleri iyice karıştırıyoruz. Yağlı kâğıt serdiğimiz kalıbımıza harcımızı aktarıyoruz. Kaşık yardımı ile basınç uygulayarak tüm yüzeyini düzleştiriyoruz.
2- Derin dondurucuda bir saat dinlendirdikten sonra kare dilimler halinde kesiyoruz.
3- Benmari usulü erittiğimiz şekersiz bitter çikolatanın içine Hindistan cevizi yağını ekliyoruz. İyice karıştırıyoruz. Dilimlediğimiz barları çikolataya batırıp çıkarıyoruz.
4- Beş dakika dinlendirdikten sonra servis ediyoruz.
✨Afiyet olsun!👨🏻🍳