Ürün kodu: B-048

Evde Ekmek Yap Paketi - Siyez Unlu

TheLifeCo Organik Siyez Unu, 10 bin yıllık geçmişiyle genetik formunu koruyan ve ata tohumundan üretilen organik siyez buğdayının taş değirmenlerde, geleneksel yöntemlerle un haline getirilmesiyle üretilir.

Siyez buğdayı 14 kromozom yapısıyla dünya üzerindeki ilk buğday çeşitlerindendir. Yapılan çalışmalarda siyez buğdayının dünya üzerindeki en düşük gluten oranına sahip olduğu ortaya çıkmış ve yüksek lutein oranına sahip olduğu belirlenmiştir.

Türkiye’de Siyez Buğdayı organik ve nadir olarak Kastamonu bölgesinde gerçekleştirilir.

B-048

 129.00

Sepeti görüntüle

Hızlı Teslimat!

Saat 17.00'a kadar vereceğin siparişler aynı gün kargoda

Açıklama

Organik Siyez Unu

Siyez buğdayı 14 kromozom yapısıyla dünya üzerindeki ilk buğday çeşitlerindendir. Yapılan çalışmalarda siyez buğdayının dünya üzerindeki en düşük gluten oranına sahip olduğu ortaya çıkmış ve yüksek lutein oranına sahip olduğu belirlenmiştir. 

Türkiye’de Siyez Buğdayı organik ve nadir olarak Kastamonu bölgesinde gerçekleştirilir. 

siyez-unu-1.jpg

TheLifeCo Organik Siyez Unu, 10 bin yıllık geçmişiyle genetik formunu koruyan ve ata tohumundan üretilen organik siyez buğdayının taş değirmenlerde, geleneksel yöntemlerle un haline getirilmesiyle üretilir.

Organik Siyez Unu

En Önemli Faydaları

siyez-unu-3.jpg

Organik Siyez Unu Nasıl Kullanılır?

Tüm hamur işlerinde ve un kullandığınız her yerde sağlıklı bir alternatif olarak kullanabilirsiniz. Siyez ununu özellikle ekmek, poğaça, kurabiye, kek yapımında tercih edebilirsiniz. 

Organik Siyez Unlu İki Renkli Ekmek Tarifi

Malzemeler:

  • 1 su bardağı ılık su 
  • 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 
  • 1 yemek kaşığı hurma suyu 
  • 1 yemek kaşığı toz maya 
  • 3,5 su bardağı TheLifeCo Siyez Unu 
  • 1 silme tatlı kaşığı TheLifeCo Delice Tuzu 
  • 2 yemek kaşığı pancar tozu 

Hazırlanışı:

  • Ilık suyu derin yoğurma kabına aktarın. İçine zeytinyağını, hurma suyunu ve mayayı ekleyin. Güzelce birbirine karıştırdım. 
  • Siyez ununun tamamınını ve tuzu karışıma aktardıktan sonra yoğurun. 
  • Hamurumun yarısını kenara alın. Kalan yarısına pancar tozunu ekleyip yoğurmaya devam edin.
  • İki hamurun da üzerini streç filmle kaplayıp 40 dakika mayalandırın.
  • Mayalanan hamurları dikdörtgen şeklinde (15×30) açın. Alta beyaz, hemen üzerine mor hamurumu yerleştirin ve rulo şeklinde sarın. Yağlı kâğıt serdiğiniz fırın kalıbıma aktarın. Uzunlamasına bir çizik atın. 15 dakika daha mayalandırın. 
  • Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 22 dakika pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edbilirsiniz. 

 Afiyet olsun!

IMG_5921.jpg

TheLifeCo Organik Psyllium İçecek Tozu Nedir?

Karnıyarık otu olarak da bilinen psyllium, 30 cm boylarında, koyu renkli çiçekleri olan, tüylü ve otsu bir bitkidir. Karnıyarık otu (psyllium), hem çözünmez hem de çözünür lif içerir. Yüksek lif oranı ve yüksek su emici özelliği ile organik karnıyarık otu 2000 yıl öncesinde bile uzun süren tokluk hissi gibi faydaları sebebiyle kullanılmıştır. TheLifeCo Organik Psyllium Tozu, toz halindedir.

TheLifeCo Organik Psyllium İçecek Tozunun Özellikleri Nelerdir?

Psyllium toz halinde alındığında, tadı veya kokusu yoktur. Ancak yiyecek ve içeceklere hızla kalınlık ve yoğunluk kazandırır. Herhangi bir sıvıya psyllium eklediğinizde, karışımı hızlı çok karıştırmadan hızlı bir şekilde içmelisiniz, aksi takdirde psyllium, yutulması zor olan jelimsi bir kıvamda şişer. Tekrar hatırlatmak gerekirse rondo tipi karıştırıcılar psyllium’un şişmesine sebep olacağı için uygun değildir, kaşık/çatal vasıtasıyla karıştırılmalıdır.

karnıyarık otu

Psyllium tozu’nu meyve ve sebze suları, yoğurt, yulaf ezmesi ve smoothielerde rahatlıkla kullanabilirsiniz.

TheLifeCo Organik Psyllium İçecek Tozu 

Faydaları

Neden Psyllium İçecek Tozunu Tercih Etmelisiniz?

Lif içeriği yüksek gıdalar tüketmek sağlıklı bir yaşam için önemlidir. Ancak hızlı ve yoğun tempolu hayatımız, yeterli miktarda lifli gıda tüketmemizi zorlaştırabilir. Organik karnıyarık otu tohumu gibi takviye edici gıdalar normal beslenme planına uygun ve kullanımı kolay gıdalardır.

Lifler, yiyeceklere eklenerek kullanıldığında vücuda pek çok fayda sağlar. Liflerin erimeyen ve eriyebilen lifler olmak üzere 2 çeşidi vardır. Psyllium içecek tozu, fermente olmayan ve emilebilen liflerdendir. Organik karnıyarık otu gibi eriyebilen lifler suya ve içeceklere kolayca karıştırılabildiği için kullanım kolaylığı sağlar. Lif alımının artırılmasının dışkı kütlesini ve bağırsak hareketlerinin devamlılığını artırdığı, böylece geçişin kolaylaştığı düşünülmektedir. Diyetinizdeki lif içeriğini yükseltmek ve kabızlığı hafifletmek için yemeğinize psyllium da ekleyebilirsiniz.

TheLifeCo Organik Psyllium İçecek Tozu, suda çözünebilen zengin bir lif kaynağıdır. Araştırmalar, psyllium lifinin kabızlığı gidermede, kolesterolü ve kan şekerini iyileştirmede rol oynayabileceğini ve tokluk hissinin uzun sürmesini sağlayabildiğini göstermektedir.

TheLifeCo Organik Psyllium İçecek Tozu Nasıl Kullanılır?

The LifeCo LifCo, yüksek lif içeren bitkilerden üretilmiş bir takviye edici gıdadır.

psyllium-4.jpg

TheLifeCo Organik Psyllium İçecek Tozunu Kimler Kullanabilir?

psyllium-2.jpg

TheLifeCo Delice Tuzu

Mineraller yönünden oldukça zengin olan TheLifeCo Delice tuzu, Kırıkkale’de yer altından gelen doğal kaynak sularından elde edilir. Adeta doğanın bir armağanı olan Delice tuzu, yüzde yüz doğaldır ve tamamen katkısızdır. 

TheLifeCo Delice Tuzu, yüksek bir kaliteye sahiptir ve içeriğine herhangi bir katkı maddesi eklenmeden, kurşun ve bakır gibi ağır metallerle karşılaşmadan üretilir. Muhteviyatının tamamen zararsız olduğu 2019 yılında Avrupa Konseyi, Dünya Sağlık Örgütü (WHO) ve diğer otoritelerce tescillenmiştir. Zengin bir içeriği bulunan Delice tuzunun faydalı olduğu bilimsel olarak kanıtlanmıştır. 

delice-tuzu-2.jpg

TheLifeCo Delice Tuzu’nda inorganik ya da organik kaynaklı karbon kalıntısı bulunmaz. Sofra tuzuna sağlıklı bir alternatif olarak karşınıza çıkar.

TheLifeCo Delice Tuzu

Faydaları

TheLifeCo Delice Tuzu üretim yöntemleri Dünya Sağlık Örgütü ve Avrupa Konseyi standartlarına uygundur. Buharlaştırılıp ve kristalize hale getirilerek üretilir. Sodyum klorür oranı yüzde 97 ile 98 arasında değişen tuzun, yapısında karbonat da bulunmaz. Sodyum oranı standart tuzlarda yüzde 39 iken Delice Tuzu’nda yüzde 36’dır.

Delice tuzunun çıkarıldığı kaynak, ülkenin en büyük kaynak suyu tuzlası olma özelliği taşır. Kaynağın doğal olması nedeniyle rafine edilmesine gerek kalmadan kendiliğinden kristalize olduktan sonra paketlenir. Hijyen koşullarının sağlanması amacıyla yapay olarak hazırlanan sera tip havuzlar içinde üretim yapılır.

delice-tuzu-1.jpg

Mineral Deposu TheLifeCo Delice Tuzu

Doğal üretim metodu ile elde edilen TheLifeCo Delice Tuzu mineral değerleri bakımından da zengindir. Yapılan çalışmalarda tuz içeriği incelenerek Dünya Sağlık Örgütü’ne sunulmuştur ve tüm kriterleri taşıdığı için belgelenmiştir. Bunun yanı sıra mineral değerlerinin de incelendiği çalışmalar da mevcuttur. Kalsiyum, vanadyum ve iyot bakımından zengin olan TheLifeCo Delice Tuzu içeriğinde potasyum, çinko ve magnezyum gibi pek çok farklı mineral yer alır.

Organik Lezzet Sırrı TheLifeCo Delice Tuzu

Delice tuzu, doğal içeriğiyle dikkat çeker. Yapılan çalışmalarda tuz içerisinde herhangi bir katkı maddesi ya da organik ve inorganik karbon kalıntısı olmadığı belirlenmiştir. Sodyum değeri yüzde 36’dır. Bu sebeple ürün, sodyum diyeti yapan kişiler için de idealdir. 

Bunun yanı sıra, TheLifeCo Delice Tuzu doğal iyot (bir kilogram tuz içeriğinde 1.45 miligram) içerir, son zamanla sıklıkla görülen iyot eksikliği konusunda oldukça önemli bir içeriğe sahiptir. Doğal tuz ihtiyacınızı kaliteli bir içeriğe sahip olan TheLifeCo Delice Tuzu’nu ile güvenle hayatınıza katabilirsiniz.

İncelemeler

Henüz inceleme yapılmadı.


“Evde Ekmek Yap Paketi – Siyez Unlu” için yorum yapan ilk kişi siz olun

Henüz soru sorulmamış. İlk soruyu sen sor!

Cevaplardan beni haberdar et.