Ürün kodu: B-032
Organik Çiğ Karabuğday Greçka 500 gr + Siyez Bulguru 500 gr + Organik Yulaf Ezmesi 400 gr
Besleyici ve lezzetli yerel ürünlerle tanışın.
B-032
₺ 89.90
- Açıklama
- İnceleme (0)
- Soru & Cevap
Açıklama
TheLifeCo Siyez Bulguru Nedir?
Tarihine bakıldığında ilk evcilleştirilen buğday türü olduğu düşünülen siyez bulgurunun geçmişinin 9 bin ile 10 bin yıl öncesine kadar dayandığı söyleniyor. Üretimi zor ve değerli bir bulgur olduğundan, Türkiye’de ve genel olarak dünyada üretiminin arttırılmasına önem veriliyor.
TheLifeCo Siyez Bulguru, vitamin açısından zengin ve aynı zamanda ender rastlanan bulgur türlerinden biri olma özelliğini taşıyor.
TheLifeCo Siyez Bulguru
Özellikleri
- Yüksek protein, diyet lifi, protein, çinko, demir, folik asit, potasyum, magnezyum, B1, B2, B3, B6 ve B12 vitaminleri kaynağıdır.
- Diğer buğday ürünlerine oranla besin değeri daha yüksek, gluten oranı ise daha düşüktür.
- Protein değeri yüksek, karbonhidrat değeri oldukça düşüktür.
- Katkı maddesi içermez, rafine işlem görmemiştir.
- Yüksek antioksidan özelliklerini taşır.
- Besin değeri yüksektir çünkü üretilirken herhangi bir işleme maruz kalmamıştır.
- Raf ömrü diğer bulgurlara göre çok daha uzundur.
TheLifeCo Siyez Bulguru Nasıl Kullanılır?
Pilav, çorba, sebze yemekleri ve salatalarda sağlıklı bir alternatif olarak kullanabilir. Pilav yapımı için elverişli, iri taneli bir bulgur türü olan siyez bulguru, hafif kavruk bir renge sahiptir. Besleyici bir menü hazırlamak için siyez bulgurundan pilavınızı yapıp, yanına etli ve sebzeli bir yemek yapabilirsiniz.
Siyez Bulguru
Faydaları
- Besleyici ve lezzetlidir.
- Yüksek antioksidan içerir.
- Glisemik indeksi düşüktür.
- Veganlar için uygundur.
- Sindirimi son derece kolaydır.
- Kolesterol içermez; kalp ve damar dostudur.
- Yavaş sindirilir, uzun süre tok tutar
- Hamile ve çocuklar için içeriğindeki folik asitten dolayı çok faydalıdır.
Lezzetli ve Sağlıklı Siyez Bulguru Pilavı Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı TheLifeCo Siyez Bulguru
- 2 su bardağı sıcak su (bulguru ıslatmak için)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı TheLifeCo Zerdeçal Tozu
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 dişsarım sak (ince doğranmış)
- 1 su bardağı domates suyu
- 1 su bardağı su
- 1/2 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı:
- TheLifeCo Siyez bulgurunu bir tencereye alın, üzerine iki su bardağı kaynar su ekleyin ve 15 dakika beklettikten sonra suyunu süzün.
- Pilavı pişireceğiniz tencereye zeytinyağı, toz zerdeçal ve kırmızı biberi koyun, orta ateşte yağı kızdırın. Doğranmış sarımsağı ekleyip hafifçe kavurun.
- Süzülmüş bulguru tencereye alın, 1-2 dakika kadar aralarda karıştırarak kavurun.
- Tencereye domates suyu ve suyu aktarın. Pilavın tuzunu ayarlayın. Kaynamaya başlayınca tencerenin kapağı kapalı olarak kısık ateşte suyunu çekene kadar 15-20 dakika civarında pişirin.
- Pilav suyunu çektikten sonra ocağı kapatın ve en az 15 dakika demlendirdikten sonra servis yapın
Afiyet olsun!
TheLifeCo Organik Yulaf Ezmesi
Yulaf ezmesi sadece popüler bir kahvaltı yemeği değildir. Bileşimi, sağlığınızı optimize etmenize ve güne dengeli bir yemekle başlamanıza yardımcı olabilir. Ayrıca fazla kilolu kişilerde tokluğu artırma ve dolayısıyla kilo vermeye yardımcı olma potansiyeline sahiptir.
Sağlıklı kahvaltı seçenekleri söz konusu olduğunda, yulaf ezmesi kesinlikle en iyi seçeneklerden biri olarak karşımıza çıkar. 100 gram pişmiş yulaf ezmesi sadece 68 kalori içerir. Daha uzun süre tokluk hissetmenizi sağlar ve formda kalmanıza yardımcı olur!
TheLifeCo Organik Yulaf Ezmesi, sağlıklı kalp faydaları, kan şekeri ve kolesterol kontrolüne yaptığı destekle bir adım öne çıkar.
Yulaf Ezmesi Nedir?
Yulaf ezmesi, bir tür tahıl tanesi olan yulaftan hazırlanır. Botanik adı avena sativa’dır. TheLifeCo Organik Yulaf Ezmesi, yulafın kaba bir toz haline getirilmesi, ezilmesi veya öğütülmesiyle hazırlanır. Su, süt veya yoğurt ile hazırlanabileceği gibi krep, kek ve kurabiye şeklinde de yenebilir.
Protein ve lif kaynağı olan yulaf, ılıman bölgelerin daha soğuk ve nemli bölgelerinde yetişir. Buğday ve arpa gibi diğer tahıllara kıyasla daha düşük yaz sıcağı gereksinimleri vardır. Bu nedenle Avrupa ve Kuzey Amerika’da yaygın olarak yetiştirilirler.
Sıfır kolestrollü yulaf ezmesi kabuğu alınmış yulaf taneleri ile hazırlanır. Diyet lifi, B, E vitaminleri, demir, folik asit, magnezyum, sodyum ve kalsiyumun yanı sıra lif, protein ve yağ içerir.
Organik olması sayesinde kimyasal gübrelemeye ve tarım ilaçlarına(zehirlerine) maruz kalmamış temiz içeriklidir.
Cilt Bakımı
Akne, dermatit, su çiçeği ve stres döküntüleri gibi bazı durumların yulaf ve yulaf banyolarının topikal uygulamasından fayda sağlayabileceği düşünülmektedir.
Beta-Glukan Bakımından Zengin
Yulaf, vücuttaki LDL, kan şekeri ve insülin seviyelerini düşürmekle bağlantılı olan beta-glukan adı verilen çözünür lif bakımından zengindir. Bu aynı zamanda bağırsaktaki iyi bakteri üretimini artırarak sindirimi destekler ve tokluk veya tokluk hissini teşvik eder.
TheLifeCo Organik Yulaf Ezmesi İle Canlanın
Yulaf ezmesi, glisemik indeksi düşük olan bir besin olduğu için güvenli şekilde tüketilebilir. Organik olması alerji riskini de azaltır. Lezzetli tadıyla sebze yemeklerinin yanında çok yakışan bu gıdayı her yaştan birey rahatlıkla tüketebilir. Herhangi bir ana öğün için yulaf ezmesinin tok tutucu özelliğinden faydalanabilirsiniz.
TheLifeCo Organik Yulaf Ezmesi’nin İçeriği
Organik yulaf ezmesi zararlı bitki ilaçları ve yapay gübre kullanılmadan elde edilir. 400 gr’lık paketler halinde tüketiciye ulaşan TheLifeCo Yulaf Ezmesi, yulafların tam zamanında hasat edilmesiyle yolculuğuna başlar. El değmeden paketlenen ambalajlar, ürün tazeliğini uzun süre koruyacak niteliktedir.
Organik Çiğ Karabuğday (Greçka)
TheLifeCo Yerel Ürünler ailesinin glutensiz üyesi Çiğ Karabuğday (Greçka) ile tanışın.
Endüstriyel tarıma elverişli yerlerde yetiştirilemediği için sınırlı sayıda hasadı yapılan çiğ karabuğday üretilirken ısıl işlem görmez ve katkı maddesi içermez. Organik yapısı ve yüksek besin değeri ile öne çıkan çiğ karabuğday, tarım ilacı ve kimyasal gübrelemeye maruz kalmamıştır. Kavrulmadan sofranıza ulaşan çiğ karabuğday yüzde yüz doğal ve organiktir.
TheLifeCo organik çiğ karabuğday (greçka), gluten içermez. Çiğ karabuğday, glutensiz beslenmek isteyenler ve çölyak hastaları için gönül rahatlığıyla kullanabilecekleri bir besin kaynağıdır.
Organik Çiğ Karabuğday (Greçka)
Özellikleri
- Gluten içermeyen bir tahıl türüdür ve çölyak hastaları için ideal bir besin kaynağıdır.
- Zengin bitkisel protein içeriği ile veganlar ve vejeteryanlar için ideal bir besin kaynağıdır.
- Yüksek düzeyde vitamin, temel çoklu doymamış yağ asiti ve kuersetin gibi antioksidanlar içerir.
- Magnezyum, demir, fosfor ve potasyum yönünden zengin olan karabuğday kansızlık sorununa iyi gelir.
- Yüksek miktarda lif ve düşük miktarda yağ içerdiği için tokluk hissinin uzun sürmesini sağlar.
- Sindirim ve bağırsak sağlığını destekler, hazımsızlık sorununa iyi gelir.
- Kilo vermeyi ve ideal kilonun korunmasını destekler.
- Kolesterol seviyelerinin dengelenmesi ve HDL 'iyi' kolesterolün artmasını destekler.
- İçerisindeki fenolik asit ve tokoferol sayesinde çiğ karabuğday ile yapılan yemeklerin ömrü daha uzundur.
Neden Organik Çiğ Karabuğday (Greçka) Tercih Etmeli
Dünyada en sık karşılaşılan 8 alerjenden biri olan buğdayın yanı sıra arpa ve çavdar gibi diğer tahıllarda bulunan bir protein olan gluten, bazı kişilerin vücudunda çeşitli hassasiyet, alerji ve uzun vadede bağırsak hasarına yol açabilmektedir. Gluten içeren gıdalar gluten hassasiyeti olan kişiler tarafından fark edilmeden ve uzun süre tüketildiğinde, alerji kronikleşebilir ve çölyak hastalığına sebep olabilir.
Hamur işi ve tahıl tüketmeyi seviyorsanız, fakat gluten alerjiniz varsa, gluten içermeyen tahıl ürünleri ve un çeşitleri kullanmanız sağlığınız için önemlidir. Bu yüzden çiğ karabuğday (greçka), özellikle çölyak hastalarının kullanabileceği sağlıklı bir besindir.
Karabuğday yetişkinlerin yanı sıra çocukların gelişimini desekleyen oldukça sağlıklı bir lif, mineral, vitamin ve aminoasit kaynağıdır. Çocuklarınız için kolayca lezzetli karabuğdaylı atıştırmalıklar ve ana öğünler hazırlayabilirsiniz.
*Tahıl ürünleri ve unlu ürünleri tükettikten sonra karında sık sık şişkinlik, ağrı ve gaz hissediyorsanız gluten alerjiniz olabilir. Alerji testi yardımıyla gluten alerjiniz olup olmadığını öğrenebilirsiniz. Glutene alerjiniz varsa beslenmenize çiğ karabuğday gibi glutensiz besinleri ekleyebilirsiniz.
Organik Çiğ Karabuğday (Greçka) Kullanım Önerisi
- Fonksiyonel bir gıdadır ve çok yönlü kullanım alanına sahiptir. Özellikle glutensiz beslenmeyi veya glutensiz bir diyet uygulamayı isteyen kişiler, çiğ karabuğday (greçka) ile kolayca birbirinden farklı ve lezzetli tarifler hazırlayabilir.
- Salatalar ve tencere yemekleri gibi çeşitli yemeklerinde glutensiz ve besleyici bir tahıl alternatifi olarak kullanılabilir.
- Çiğ karabuğday öğütülüp un haline getirilerek ekmek, makarna gibi temel gıda maddelerinin ve poğaça, kek, pizza gibi hamur işlerinin hazırlanışında rahatlıkla kullanılabilir.
- Çiğ karabuğdayı fındık, yulaf ve kurutulmuş meyveler ile karıştırıp lezzetli ve besin değeri yüksek granola ve kahvaltılık tarifler hazırlanabilir. Aynı zamanda yoğurt, taze meyve ve maca, organik tarçın, moringa gibi super besinlerle birlikte besleyici ve lezzetli smoothie'ler hazırlanabilir.
- 1'e 2 oranla, kolayca haşlanabilen çiğ karabuğday, haşlanmış halde buzdolabında 2-3 güne kadar saklanabilir.
TheLifeCo Organik Çiğ Karabuğday (Greçka) Granola Tarifi
Kuru Karışım Malzemeler:
- 1 su bardağı TheLifeCo Organik Çiğ Karabuğday (Greçka)
- 1 su bardağı TheLifeCo Organik Çiğ Badem
- 3 su bardağı TheLifeCo Organik Yulaf Ezmesi
- 50-100 gr kurutulmuş meyve (küçük parçalarda kesilmiş)
Islak Karışım Malzemeleri:
- 50 gr TheLifeCo Hindistan Cevizi Yağı
- 1/3 su bardağı TheLifeCo Agave Şurubu
- 3 yemek kaşığı TheLifeCo Organik Kakao Tozu
TheLifeCo Çiğ Karabuğday (Greçka) Granola Nasıl Yapılır?
Kuru karışım malzemeleri olan çiğ karabuğday, badem, yulaf ve kuru meyveleri geniş bir kapta karıştırın. Erişimiş kıvamdaki TheLifeCo Hindistan cevizi yağını başka bir kapta agave ve kakao ile iyice karıştırın. Hazırladığınız ıslak karışımı, kuru karışım ile birleştirin ve iyice karıştırın.
Fırınınızı 170 dereceye ayarlayın. Bir tepsiye pişirme kağıdı yayın ve karışımınızı tepsinize serpiştirerek, parça parça olacak şekilde yayın ve önceden ısıttığınız fırına koyun.
15 dakika sonra fırını açarak granola karışımını hafifçe karıştırın. Ardından 15-20 dakika daha pişmeye bırakın. Daha sonra oda sıcaklığında soğutup, hava almayacak şekilde muhafaza edin. Karabuğday granolayı kahvaltılık kaselerde, sağlıklı atıştırmalık ve ara öğün olarak afiyetle tüketebilirsiniz!
“Organik Çiğ Karabuğday Greçka 500 gr + Siyez Bulguru 500 gr + Organik Yulaf Ezmesi 400 gr” için yorum yapan ilk kişi siz olun
Henüz soru sorulmamış. İlk soruyu sen sor!
İncelemeler
Henüz inceleme yapılmadı.