Ürün kodu: 11-115

Organik Siyez Unu 500 gr

TheLifeCo Organik Siyez Unu, 10 bin yıllık geçmişiyle genetik formunu koruyan ve ata tohumundan üretilen organik siyez buğdayının taş değirmenlerde, geleneksel yöntemlerle un haline getirilmesiyle üretilir.

11-115

 29.90

Sepeti görüntüle

Sepette Anında İndirim!

150₺ üzeri 15₺
300₺ üzeri 30₺
500₺ üzeri 60₺

Açıklama

Organik Siyez Unu

Siyez buğdayı 14 kromozom yapısıyla dünya üzerindeki ilk buğday çeşitlerindendir. Yapılan çalışmalarda siyez buğdayının dünya üzerindeki en düşük gluten oranına sahip olduğu ortaya çıkmış ve yüksek lutein oranına sahip olduğu belirlenmiştir. 

Türkiye’de Siyez Buğdayı organik ve nadir olarak Kastamonu bölgesinde gerçekleştirilir. 

siyez-unu-1.jpg

TheLifeCo Organik Siyez Unu, 10 bin yıllık geçmişiyle genetik formunu koruyan ve ata tohumundan üretilen organik siyez buğdayının taş değirmenlerde, geleneksel yöntemlerle un haline getirilmesiyle üretilir.

Organik Siyez Unu

En Önemli Faydaları

siyez-unu-3.jpg

Organik Siyez Unu Nasıl Kullanılır?

Tüm hamur işlerinde ve un kullandığınız her yerde sağlıklı bir alternatif olarak kullanabilirsiniz. Siyez ununu özellikle ekmek, poğaça, kurabiye, kek yapımında tercih edebilirsiniz. 

Organik Siyez Unlu İki Renkli Ekmek Tarifi

Malzemeler:

  • 1 su bardağı ılık su 
  • 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 
  • 1 yemek kaşığı hurma suyu 
  • 1 yemek kaşığı toz maya 
  • 3,5 su bardağı TheLifeCo Siyez Unu 
  • 1 silme tatlı kaşığı TheLifeCo Delice Tuzu 
  • 2 yemek kaşığı pancar tozu 

Hazırlanışı:

  • Ilık suyu derin yoğurma kabına aktarın. İçine zeytinyağını, hurma suyunu ve mayayı ekleyin. Güzelce birbirine karıştırdım. 
  • Siyez ununun tamamınını ve tuzu karışıma aktardıktan sonra yoğurun. 
  • Hamurumun yarısını kenara alın. Kalan yarısına pancar tozunu ekleyip yoğurmaya devam edin.
  • İki hamurun da üzerini streç filmle kaplayıp 40 dakika mayalandırın.
  • Mayalanan hamurları dikdörtgen şeklinde (15×30) açın. Alta beyaz, hemen üzerine mor hamurumu yerleştirin ve rulo şeklinde sarın. Yağlı kâğıt serdiğiniz fırın kalıbıma aktarın. Uzunlamasına bir çizik atın. 15 dakika daha mayalandırın. 
  • Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 22 dakika pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edbilirsiniz. 

 Afiyet olsun!

IMG_5921.jpg

İncelemeler

Henüz inceleme yapılmadı.


“Organik Siyez Unu 500 gr” için yorum yapan ilk kişi siz olun

    Ürünün son tüketim tarihi nedir?
  1. Q Ürünün son tüketim tarihi nedir? Cevapla
    A Merhaba, ürünümüzün son kullanma tarihi Aralık 2021 (-.12.2021)'dir. İlginize teşekkür eder, iyi günler dileriz.

Cevaplardan beni haberdar et.