TheLifeCo Kavılca Unu 500 gr

 25.90

Sepeti görüntüle
Ürün kodu: 11-112

TheLifeCo Kavılca Unu 500 gr

Yaklaşık 13.000 yıl önce yetiştirilmeye başlanmış kökeni Türkiye olan Kavılca unu, buğdayın ruşeym ve kepeğiyle beraber, bir bütün olarak öğütülmesiyle elde edilir. TheLifeCo Kavılca Unu lezzeti ve kendine has aroması ile lezzetli bir un türüdür.

11-112

 25.90

Sepeti görüntüle

ARALIK ÖZEL!

250₺ üzeri 35₺
400₺ üzeri 65₺
750₺ üzeri 110₺
Sepette İndirim

Açıklama

TheLifeCo Kavılca Buğday Unu

Antik buğday grubu çeşitlerinden biri olan Kavılca Buğdayı, yaklaşık 13 bin yıl önce Anadolu ve özellikle Kars bölgesinde yetiştirilmeye başlanmıştır.

Kavılca unu, Kars kavılca buğdayını soğuk iklime uyum sağlamak için çevreleyen kabuk, kalın ve katmanlı bir yapıdadır. Kavılca buğdayında ilkel yapıda gluten bulunur. 

Kavılca unu, bir tam buğday unu çeşidi olarak çoğunlukla Kars bölgesinde, yüksek, meyilli ve çorak arazilerde hiç bir sentetik gübre, ilaç ve kimyasal madde kullanılmadan yetiştirilir ve elle hasadı yapılır. 

kavilca-unu-1.jpg

Kavılca Buğdayı’nın ruşeym ve kepeğiyle beraber, bir bütün olarak taş değirmenlerde öğütülmesiyle elde edilen TheLifeCo Kavılca Buğday Unu lezzeti ve kendine has aroması ile vazgeçilemez bir un türüdür. 

kavilca-unu-3.jpg

Kavılca Buğday Unu Kullanım Önerisi: 

Ekşi maya ekmek yapımında sıkça tercih edilen kavılca unu, her türlü ekmek, kraker, kurabiye, kek, poğaça gibi unlu ürünlerin un karışımlarında yer alabilir. 

Evinizde tavada, fırında ya da ekmek yapma makinesinde kavılca unu kullandığınız ekmekler yapabilirsiniz. Kavılca unundan yapılmış ekmekler ve hamur işleri un farklılığından dolayı normal undan yapılmış beyaz ekmek yumuşaklığında olmaz. 

Kavılca Unlu Elmalı & Cevizli Vegan Kek Tarifi

Öğün: Ara Öğün 

Hazırlama Süresi: 15 dakika 

Pişirme Süresi: 35 dakika 

Servis: 10 dilim 

Araç Gereç: Blender – 8×20 cm kalıp – Fırın 

Kategori: Glutensiz – Rafine şekersiz – Vegan

Malzemeler:

  • 1 su bardağı badem sütü 
  • 4 yemek kaşığı TheLifeCo Organik Hindistan Cevizi Yağı 
  • 1 adet muz 
  • 1 tatlı kaşığı vanilya ekstraktı 
  •  3/4 su bardağı TheLifeCo Organik Hindistan Cevizi Şekeri
  • 2 su bardağı TheLifeCo Kavılca Unu 
  • 1 tatlı kaşığı TheLifeCo Organik Toz Tarçın 
  • 1 paket kabartma tozu 
  •  1 çay kaşığı karbonat 
  • 1 avuç ceviz içi, iri kıyım 
  •  2 adet kırmızı elma, rendelenmiş

Hazırlanışı:

  • Sütü, yağı, muzu ve vanilya ekstraktını blenderda güzelce püre haline getirin. 
  • İçine şekeri, unu, tarçını ve kabartıcıları ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  • Son olarak ceviz ve elma rendesini ekleyip tüm malzemeleri iyice birbirine yedirin. 
  • Yağlı kâğıt serdiğiniz baton kek kalıbına (10×20) hamurumu aktarım. Üzerine tarçın gezdirin. Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında 35 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis edin. 

Afiyet olsun!

İncelemeler

Henüz inceleme yapılmadı.


“TheLifeCo Kavılca Unu 500 gr” için yorum yapan ilk kişi siz olun

There are no questions yet. Be the first to ask a question about this product.

Only registered users are eligible to enter questions