The Lifeco, bildiğiniz üzere sadece ürünleri ile sağlıklı yaşamı destekleyen bir yapıdan öte farklı şehirlerde düzenlediği programlarıyla da her manada sağlığı, doğallığı ve huzuru hayatınıza katmanıza yardımcı oluyor. Detoks merkezlerimizden birine daha önce gelenler ve programlarımıza daha önce katılanlar için de tanıdık bir isim ve TheLifeCo özel tarifi olan detoks çorbası, lezzeti ile oldukça sevilirken içindekilerle de mineral ve vitamin deposu olmayı başarıyor. Yaza formda girmek isteyenler için ise açlık hissiyatını dindiren bu özel tarif, eşsiz bir tercih oluyor. Bu nedenle hem sağlıklı hem de diyet dostu bu çorbanın tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Vücudunu doğal yollarla arındırmak, yaza sağlıklı bir adım atmak ve bu yazı sağlıkla geçirmek isteyen herkes için detoks çorbası tarifi sizleri bekliyor!
Detoks Çorbası Malzemeleri
Sebze içeriği:
- 1 tam kereviz (yeşilleri ile beraber)
- 1 adet soyulmamış havuç
- 1-2 yaprak kırmızı ve beyaz lahana
- 1 adet kabak
- 2-3 kale yaprağı
- 1 adet yeşil soğan
- 1 adet soyulmamış patates
- 1 adet kırmızı dolmalık biber
- 2 diş sarımsak
- 1-2 adet roka kökü
- 2-3 adet maydanoz kökü
- 3 litre su
Baharat içeriği:
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı biberiye
- 1 tatlı kaşığı acı biber
- Parmak kalınlığında taze zencefil
- 1 tatlı kaşığı lemon grass (Limon otu)
- 1 tatlı kaşığı sumak
Çorba Sosu:
- 150 ml limon suyu
- 25 ml taze zencefil suyu
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 2 diş sarımsak
Detoks Çorbası Nasıl Yapılır?
Vitamin ve mineral deposu detoks çorbası yapmak için öncelikle içerisine koyulacak tüm sebzeleri ortadan ikiye bölün. Daha büyük parçalarda olan sebzeler, böylelikle vitamin ve mineral içeriğini kaybetmeyecek ve faydalı yapısını koruyacaktır.
İkiye böldüğünüz sebzelerden önce havuçları, sonra sırasıyla patatesleri, kabakları, biberleri tencereye koyun. Kalan diğer sebzeleri de ekledikten sonra tüm sebzeleri kısık ateşte 10-15 dakika pişirin. Pişirme işlemi bitince üzerine 3 litre su ekleyin ve sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar kaynatın. Kaynayan detoks çorbasının altını kapatın ve karışıma baharatları da ekleyerek kapağını kapatın. Bu şekilde baharat aromaları karışımın kendi buharıyla daha iyi sentezlenecektir.
Baharat aromaları karışıma işlerken çorba sosunu hazırlamaya başlayın. Çorba sosu için gereken tüm malzemeleri blendera koyun ve iyice karıştırın. Sos karışımı da hazır olunca detoks çorbanızı kaseye koyun ve üzerine istediğiniz miktarda sos ekleyerek servis edin.
Afiyet olsun!