Bilinçli farkındalık olarak Türkiye’de de takip edilmeye başlanan Mindfulness kavramının beslenme alanındaki yansıması, mindful beslenme olarak adlandırılıyor. Mindfulness kavramının temelinde anı yakalamak ve anda kalmak bulunuyor. Bunu şöyle açıklamamız mümkün, işteyken ya da okuldayken aklımızda birden fazla şey oluyor ve anın tadını çıkaramıyoruz değil mi? İşte mindfulness kavramı, bu durumu engellemek üzerine kurulu. Yaptığımız şeye odaklanıp anın tadını çıkarmak, hem zihnimizi rahatlatıyor hem de bizi stresten uzak tutuyor. Böylece daha mutlu ve özgür hissetmemiz mümkün oluyor. Mindful beslenme de yemek yemenin psikolojisine odaklanmamızı sağlıyor. Yediklerimizin kalorisini düşünmeden ve yediklerimizden dolayı suçluluk hissetmeden olumlu düşünerek yemek yemeye başlamamızı sağlayan bu kavram aslında sağlığımız için oldukça önemli. Peki mindful beslenmeyi hayatımızda uygulamak için neler yapabiliriz?
Bedenimizi ve zihnimizi dinlemeliyiz
Tatlı krizlerine girdiğimizde ya da televizyonda bir dizi veya film izlerken mutlaka cips yememiz gerektiğini düşündüğümüzde bedenimiz bunu aslında istiyor mu diye hiç düşündünüz mü? Hatta bazen acıktığımızı düşünüp yemek yemek istiyoruz ama gerçekten acıkıyor muyuz? Aslında beynimizin sesini dinliyoruz. Biz genelde beynimize göre hareket etmeyi tercih eder, midemizi dinlemeyiz. Mindful beslenme de bu durumu ortadan kaldırmak üzerine kurulu. Bedenimizi dinleyerek beynimizin değil midemizin isteklerine göre hareket etmeliyiz. Canımız tatlı istediğinde belki de midemiz ve bedenimiz o tatlıyı yemek istemiyordur. Sadece canımız istediği için vücudumuza zarar vermek istemeyiz. Dolayısıyla mindful beslenmeye göre hareket ettiğimizde sağlıklı bir yaşam sürmenin adımlarını atarız.
Yediklerimizin farkına varmalıyız
Genelde yemek yemeyi biraz aceleye getiririz. Sabah kahvaltımızı yaparken işe ya da okula yetişmek için hızlıca bir kahvaltı yaparız ya da kısa süren öğle aramızda hızlı hızlı yiyip yaptığımız şeye geri dönmek isteriz. Akşam yemeğini yerken ise izlediğimiz şeye odaklanırız. Genellikle önümüzdeki lezzete tam olarak odaklanmadan hızla yeriz ve aklımızdaki tek düşünce, yemeğimizi yiyip bitirmektir. Bu yüzden de yediğimiz şeyin tadını alamayız ancak keyifle tadını çıkararak yemek yersek daha sağlıklı olur. Burada yapılması gereken yemek yerken yavaşlamaya dikkat etmektir. Yemeğimizi oluşturan tüm lezzetleri keşfederek yersek yemek yemeyi keyifli bir aktiviteye dönüştürürüz.
Keçiboynuzu tozu ürünümüze buradan ulaşabilirsiniz.