Tatlı krizleri ile baş etmek zor… O anda sağlığa zarar veren besinler tüketmek, maalesef tatlı krizlerini masum hale getirmiyor. Hem tatlı yemek hem de vücudunuza zarar vermemek sizin elinizde! Sağlıklı tariflerle bu tatlı krizlerini daha keyifli ve sağlıklı hale getirebilirsiniz. Limonlu chialı glutensiz kek tarifi işte o tariflerden biri. Lezzetli, sağlıklı ve herkesin rahatlıkla tüketebileceği bu tarif ile her anı daha da tatlı hale getirebilirsiniz. Bu kek, tatlı krizlerinizle baş etmenin yanında lif ve protein deposu olmasıyla da dikkat çekiyor. İçerisinde bulunan mucizevi besin chia, zengin lif içeriği ile tok tutarken protein içeriği ile de vücudun protein ihtiyacını karşılıyor. mutfaktayusufvar’ın için hazırladığı bu tarif, diğer kek tariflerinin aksine glütenli ürünler içermediği için glüten tüketemeyenlerin rahatlıkla tüketebileceği bir kek oluyor. Lif ve protein deposu limonlu chialı glutensiz kek ile hayatınıza hem lezzet hem de sağlık katabilirsiniz.
Limonlu Chialı Glütensiz Kek Malzemeleri
Kurular:
1 su bardağı Hindistan cevizi unu
2 yemek kaşığı chia tohumu
2 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
Yaşlar:
1 su bardağı light süt
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı limon suyu
6 yemek kaşığı agave şurubu
2 yemek kaşığı katı Hindistan cevizi yağı
Limonlu Chialı Glütensiz Kek Nasıl Yapılır?
Öncelikle derin bir kap içerisine 1 su bardağı Hindistan cevizi unu, 2 yemek kaşığı chia tohumu, 2 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi ve 1 paket kabartma tozunu ekliyoruz. Bu kuru malzemeleri iyice karıştırıyoruz. Karışmış kuru malzemeleri bir kenarda bekletirken yaş malzemeler olan 1 su bardağı light süt, 2 adet yumurta, 1 yemek kaşığı limon suyu, 6 yemek kaşığı agave şurubu ve 2 yemek kaşığı katı Hindistan cevizi yağını blendera koyup karıştırmaya başlıyoruz. Bu karışım, pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar karıştırmaya devam ediyoruz.
Hem kuru hem de yaş malzemeler istenilen kıvamda karıştıktan sonra sıra bütün malzemeleri birbiri ile karıştırmakta… Blenderda karıştırdığımız yaş malzemeleri derin kap içerisindeki kuru malzemelerin içerisine ekliyoruz. Bütün malzemeleri birbiri ile iyice yediriyoruz. Limonlu chialı glütensiz kek karışımımız hazır!
8×20 cm boyutunda baton kek kalıbı içerisine yağlı kağıdı serdikten sonra karışımı içerisine döküyoruz. 180 dereceye ayarlayıp önceden ısıttığımız fırına kalıbı koyuyoruz. 30 dakika pişirdikten sonra limonlu chialı glütensiz kek hazır! Fırından çıkartıp biraz ılıdıktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Chia ile diğer tariflere buradan ulaşabilirsiniz.