Sepete Eklendi

En Lezzetli Protein Kaynağı: Vegan Protein Bar

Vegan beslenme düzeni, son zamanların popüler tercihi olarak karşımıza çıkıyor. Altında yatan felsefesine bakıldığında, popüler olması daha da iyi anlaşılıyor. Çünkü veganlık, sadece beslenme düzenini değil bütün yaşam tarzını etkileyen bir felsefe içeriyor. Hayvansal bazlı tüm ürünleri kullanmamayı tercih eden veganlar, beslenme düzeninden giyim ürünlerine kozmetikten eğlence sektörüne kadar hayvan sömürüsünün yapıldığı her şeye karşı çıkıyor. Beslenme alışkanlıklarını da bu felsefe doğrultusunda şekillendiriyor. Ancak bu beslenme düzeni ile ilgili bir ön yargı, sık sık karşımıza çıkıyor. Bu ön yargı: vegan beslenme düzeninde protein alınmadığı ve protein eksikliği olduğu ile ilgili… Ancak vegan yaşam tarzı daha da popüler hale geldikçe protein deposu bitkisel besinler keşfediliyor ve bu ön yargının yanlış olduğu da daha iyi anlaşılıyor. Vegan protein kaynakları, sadece bu besinlerle de sınırlı kalmıyor. Bitkisel protein kaynakları ile yapılan tarifler, protein ihtiyacını karşılarken hayata da lezzet katıyor. Hayatınızı daha lezzetli hale getirecek bir tarif de mutfaktayusufvar’dan geliyor. Vegan protein bar, yüksek protein ve lif yapısı ile sizleri bekliyor.

 

Vegan Protein Bar Malzemeleri

 

Alt kat:

6 yemek kaşığı Hindistan cevizi unu

2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı

2 yemek kaşığı agave şurubu

 

Üst kat:

6 adet etli hurma

2 yemek kaşığı tahin

1/2 su bardağı su

 

Görsel sanatlar:

1 avuç iri kıyım badem

Şekersiz bitter çikolata

 

Vegan Protein Bar Nasıl Yapılır?

 

Vegan protein barın alt katını hazırlamak için öncelikle Hindistan cevizi ununu, Hindistan cevizi yağını ve agave şurubunu derin bir kabın içine koyun. Bütün malzemeleri birbiri ile iyice karıştırın. Alt katın harcı hazır olduktan yağlı kağıt serdiğiniz 8×16 cm boyutundaki kalıbın içine aktarın. Kaşık yardımı ile baskı uygulayarak tüm harcı kalıbın içerisine yayın ve düzleştirin.

 

Alt kat hazır olduktan sonra sıra üst katta! Üst kat için gerekli olan malzemelerden biri olan hurmaların çekirdeklerini ayıklayın. Blender içerisine koyun. Tahin ve suyu da üzerine ekledikten sonra bütün malzemeleri pürüzsüz oluncaya kadar blenderda çekin. Üst kat karışımı da hazır olduktan sonra alt kat harcının üzerine ekleyin ve düzleştirin. Üzerine iri kıyım bademleri de gezdirdikten sonra kalıbı derin dondurucuya koyun ve en az 1 saat dinlendirin.

 

Görsel sanat için şekersiz bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Derin dondurucudan çıkardığın vegan protein barı sekiz eşit parçaya böldükten sonra barları çikolata batırıp çıkartın. Bütün parçaları çikolata kapladıktan sonra 5 dakika dinlendirin. Vegan protein barınız afiyetle yenmek için hazır! Afiyet olsun.

 

Paylaş:

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


Canlı Destek
WhatsApp ile yaz