Sepete Eklendi

Glutensiz

Son zamanlarda ismi sıkça duyulan beslenme şekillerinden birisi glutensiz beslenme diyetidir. Gluten, tahıllar içerisinde yaygın olarak bulunan bir protein grubuna verilen addır. Ekmeklerin kabarmasını ve hamura elastikiyet özelliğini kazandıran bu protein grubu, bazı insanlar için alerjen bir besindir. Bu gruba alerjisi olan birçok insanın vücudu farklı şekillerde tepki verir. Gluten hassasiyeti olan kişilerin glutenden kesinlikle uzak durması gerekir. Bu genetik hastalığın şimdilik bilinen bir tıbbi tedavisi yoktur. Çölyak hastalığından muzdarip olan bireylerin de glutensiz beslenmeyi bir hayat tarzı haline getirmeleri gerekir. Glutensiz ürünler, ya doğal şekilde içinde gluten olmayan yada içerisindeki glutenin bir takım teknolojik tekniklerle ayrıştırılarak üretildiği ürünlerdir. The LifeCo’da organik ve glutensiz bir içeriğe sahip farklı ürünler bulabilirsiniz.

Lezzetli ve Doğal Glutensiz Ürünler

Beslenme düzenine dikkat etmek zorunda olanlar için glutensiz ürün bulmak oldukça zordur. Buğday, arpa ve çavdar gibi yaygın olarak kullanılan tahıllarda bulunan bu protein türü hemen hemen her hazır gıdanın içerisinde bulunur. Glutensiz yiyecekler tüketen kişiler için hazırlanan besinlerden bazıları şunlardır:

Glutensiz yulaf
Glutensiz kraker
Karabuğday greçka
Glutensiz hazır gıda
Glutensiz atıştırmalık
Glutensiz bisküvi
Glutensiz çikolata
Glutensiz bar
Glutensiz karabuğday tarhanası
Çiğ karabuğday unu
Psyllium (karnıyarık otu)

The LifeCo’da bulunan glutensiz besinler ile birbirinden lezzetli yiyecekler hazırlayabilirsiniz.

Neden Glutensiz Ürün?

Gluten intoleransına sahip olduğunuza dair doktor tarafından konulmuş bir teşhisiniz varsa, belirli bir diyet uygulamanız gerekiyor olabilir. Diyet listeniz yine doktor tarafından belirlenir. Gluten alerjisi her insanda farklı tepkilerle ortaya çıkar. Bazı alerjilerde ürün yenilebilir fakat dokunulduğu anda ciltte tepki görülür. Hangi gıda maddelerine ne derece intolerans gösterdiğiniz ancak doktor tarafından belirlenebilir. Fiziksel muayene, alerjen testleri, deri testleri ve kan testi gibi uygulamaların sonuçlarına göre karar verilir. Glutensiz beslenme bir moda değil ihtiyaçtır. Bu hususta üç unsur birbiri ile karıştırılır. Çölyak hastalığı, gluten alerjisi ve gluten intoleransı, birbirlerinden farklı durumlardır. Her biri için ayrı ayrı diyetler gerekirken, her bireyin durumu ve beslenme tipi de değişkenlik gösterir. Glutene alerjisi olanlar, glutenli gıdayı yiyemez, dokunamaz ve hatta koklayamaz. Tüm bu eylemlere karşı çok kısa bir sürede bazen hafif bazen çok ağır şiddetle tepki verir. Çölyak hastalığından muzdarip olanların vücutları, gluten içindeki protein nedeniyle olumsuz tepki verirler. Glutene sadece hassasiyet gösteren bireyler de, sindirim sistemleri üzerinde yine aynı protein nedeniyle sık sık problem hissederler. Tüm bu durumlar için belirleyici referans doktordur ve beslenme modeli de kişiye özel şekilde doktor tarafından belirlenmelidir. Glutensiz gıdalar arayanlar için The LifeCo’da çok sayıda alternatif bulunur. Organik olarak yetiştirilen ve hijyenik koşullarda paketlenen glutensiz ürünlerle iyi bir beslenme modeli için önemli bir adım atabilirsiniz.

Glutensiz Besinlerle Doğaya Bağlı Kalın

Glutensiz yiyecekler, sanıldığı gibi daha sağlıklı ya da daha sağlıksız besinler demek değildir. Sadece gluten duyarlılığına karşı sunulan besinlerdir ve tıpkı diğer her üründe olduğu gibi üretim şekli önemlidir. Organik tarım yöntemleri kullanılarak, organik tohumlarla yetiştirilen ve tamamen organik ambalajlarla paketlenen sürdürülebilir gıda sistemlerine ait ürünlere yüzde 100 doğal denilebilir. Özel bir reaksiyon göstermiyorsanız, sadece glutensiz ürünler kullanmak, normal beden sağlığınızı olumsuz yönde etkileyebilir. Gluten içermeyen ürünlerle diyet yapmak için öncelikle mutlaka doktora danışmalı, bu ürünleri sadece doktorun önerdiği miktarda tüketmelisiniz. Vücudunuz bu protein zincirine karşı reaksiyon gösteriyor ise glutensiz tatlılar ve yemekler tüketerek organik beslenmeye devam edebilirsiniz. The LifeCo’da yer alan glutensiz ürünlerle lezzetli ekmekler, yemekler ve tatlılar yaparak ailece keyifle tüketebilirsiniz.

sepetinize eklendi:
Sepete Git
[{"code":"","label":"Hediye Dil Sıyırıcı","win":false},{"code":"XTY410","label":"%10 İndirim","win":true},{"code":"XTY400","label":"10₺ kupon","win":true},{"code":"XTY410","label":"10% İndirim","win":true},{"code":"","label":"Hediye Dil Sıyırıcı","win":false},{"code":"XTY410","label":"%10 İndirim","win":true},{"code":"XTY415","label":"%15 İndirim","win":true},{"code":"XTY400","label":"10₺ kupon","win":true},{"code":"XTY405","label":"%5 İndirim","win":true},{"code":"FREESHIPPING","label":"Hediye Organik Pirinç","win":false},{"code":"","label":"%20 İndirim","win":false},{"code":"XTY410","label":"%10 İndirim","win":true}]
[{"code":"","label":"Hediye Dil Sıyırıcı","win":false},{"code":"XTY410","label":"%10 İndirim","win":true},{"code":"XTY400","label":"10₺ kupon","win":true},{"code":"XTY410","label":"10% İndirim","win":true},{"code":"","label":"Hediye Dil Sıyırıcı","win":false},{"code":"XTY410","label":"%10 İndirim","win":true},{"code":"XTY415","label":"%15 İndirim","win":true},{"code":"XTY400","label":"10₺ kupon","win":true},{"code":"XTY405","label":"%5 İndirim","win":true},{"code":"FREESHIPPING","label":"Hediye Organik Pirinç","win":false},{"code":"","label":"%20 İndirim","win":false},{"code":"XTY410","label":"%10 İndirim","win":true}]