Buğday çimi, faydalarıyla dikkat çeken bir besin olarak karşımıza çıkıyor. Bu faydalarından dolayı da gün geçtikçe daha popüler hale geliyor. Sağlığına ve bitkisel beslenmeye önem veren herkes için buğday çimi, tercih edilebilir bir seçenek oluyor. Buğday çiminin suyu, tüketim olarak en çok tercih edilen alternatif… Peki, buğday çimi suyu nasıl yapılır? Özellikle taze taze buğday çimi suyu içmek isteyenler için yetiştirilmesinden sıkılmasına kadar evde nasıl yapılacağı ile ilgili detaylar bu aşamalarda yol gösteriyor.
Buğday Çimi Nasıl Yetiştirilir?
Buğday çimini evinizde kolaylıkla yetiştirebilir ve günlük buğday çimi ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz. Kendi ellerinizle yetiştirdiğiniz buğday çimlerinin suyunu içmek de bu işin en zevkli tarafı…
Bu zevkli yetiştirme faaliyeti için size kolaylık sağlayan buğday çimi filizlendiriciler bulunuyor. Buğday çimlerini filizlendirirken bu ürünleri kullanmak, daha verimli çimler elde etmenizi sağlıyor. Sağlıklı ve doğal maddelerden üretilmiş bu filizlendiriciler, daha doğal buğday çimi yetiştirmeye imkan tanıyor.
Filizlendiricilerde doğal buğday çimleri yetiştirmek için buğday çimi tohumu edinmeniz gerekiyor. Bu tohumları alırken dikkat etmeniz gereken nokta; buğday tohumlarının aşurelik olmaması… Çünkü aşurelik buğday tohumları çimlenmiyor. Doğru ve organik tohumlar aldıktan sonra tohumları, bir süre suda bekleterek filizlendirme aşamasının ilk adımını atabilirsiniz. Sonrasında suyu süzebilir ve ister topraklı ister topraksız bir şekilde tohumları, filizlenmek üzere filizlendiricilere alabilirsiniz. Topraksız filizlenme için tülbent gibi bir materyal tercih edilebilir, topraklı filizlenme içinse az miktarda toprak kullanabilirsiniz.
Filizlenme için bırakılan tohumların, nemli kalmasına ve doğrudan güneş ışığı almamasına dikkat edilmelidir. Bütün koşullar sağlandıktan sonra buğday çimleri yavaş yavaş büyümeye başlar. 10-15 cm olduğunda buğday çimlerini kesip buğday çimi suyu yapabilirsiniz.
Buğday Çimi Suyu Nasıl Elde Edilir?
Kendi emeğinizle yetiştirdiğiniz buğday çimlerini yine en doğal yollardan su haline getirmek sizin elinizde… Taze taze buğday çimi içmek de bu işin en avantajlı tarafı.
Buğday çimini su haline getirirken doğru sıkacağı kullanmanız gerekiyor. Normal meyve sıkacakları dışında buğday çimi suyu elde etmek için özel buğday çimi sıkacakları bulunuyor. Bu sıkacaklar sayesinde buğday çimi, maksimum verim sağlayacak şekilde sıkılabiliyor. İçerisindeki faydalı mineral ve vitaminler, buğday çimi suyu ile birlikte tüketilebilecek hale geliyor.
Eğer evde yetiştirme ve sıkma işlemi yapmak istemiyorsanız buğday çimi suyu, hazır halde de bulunuyor. Tazeliğini koruması için dondurulmuş şekilde saklanıyor. İçeceğiniz zaman çözülmesini beklemeniz yeterli…