3 malzemeli kurabiye mi?😳 Pişirmeye ihtiyaç duymadan, sadece 15 dakikada hazır mı? Üstelik glüten, rafine şeker ve hayvansal ürün içermiyor mu?🤔
Tüm bu soruların yanıtını öğrenmek ve @mutfaktayusufvar ‘ın bizim için özel geliştirdiği yepyeni tarif için sizi heyecanla aşağıya davet ediyoruz!👨🏻🍳
3 Malzemeli Raw Kurabiye
🏷 Öğün: Ara Öğün
🔪 Hazırlama Süresi: 15 dakika
🍴 Servis: 10-12 adet
📣 Kaç kalori: 40 kcal (1 adet)
🛠 Araç Gereç: Rondo – Kurabiye kalıbı
🔑 Kategori: Raw – Şekersiz – Vegan – Glütensiz
📝 Malzemeler
⭐️ 6 adet organik Safawi hurması
⭐️ 4 yemek kaşığı Hindistan cevizi unu
⭐️ 3 yemek kaşığı badem ezmesi
⭐️ İhtiyaca göre içme suyu
▶️ Hazırlanışı
1- Hurmaların çekirdeklerini çıkarın. Hurmalarınız sert ise kaynar suda 10 dakika bekletin, süzün. Badem ezmesi ile birlikte rondodan geçirin.
2- İçine Hindistan cevizi ununu ve 1/4 su bardağı içme suyunu ilave edin. Ellerinizle yoğurun. Cevizden küçük toplar yapın. Varsa kurabiye kalıbı kullanın, yoksa avuç içinizde bastırarak yuvarlak şekiller verin. Ardından servis edin.
(Not-1: Hindistan cevizi unu içerdiği yüksek lif nedeniyle çok fazla sıvı çeker. Kurabiyenizi yaparken hamurunuz kuruyabilir, dağılabilir. Elinizin altında su bulundurun, ihtiyaç duymanız halinde parmaklarınızı suya değdirin ve hamurunuza ekleyin.)
(Not-2: Kurabiyemiz yumurta ve yoğurt gibi tutucu özelliği olan ürünler içermediği için kolay dağılabilir bir yapıya sahip. O yüzden mümkünse hazırladığınız gibi tüketin.)
✨Afiyet olsun!👨🏻🍳